Yakissoba Frango e Carne

Uma receita deliciosa de Yakissoba Frango e Carne para deixar todos com água na boca e querendo mais uma porção dessa receita chinesa, simplesmente divina, que caiu no gosto de boa parte do mundo, acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo desse Yakissoba e faça hoje mesmo.

Yakissoba

Yakissoba

COMO FAZER A RECEITA DE YAKISSOBA FRANGO E CARNE

  1. Cozinhe no vapor a acelga, cenouras, brócolis e vagem.
  2. Corte tudo (menos o brócolis) na transversal e reserve.
  3. Refogue a carne com o óleo, sazóns e 2 cebolas.
  4. Depois de bem refogada, acrescente o frango e refogue bem.
  5. Tampe e mexa de vez em quando.
  6. Acrescente a outra cebola, os pimentões, os champignons e metade do shoyu (250 ml).
  7. Misture, tampe a panela e quando estiver macio apague o fogo e misture os legumes reservados.
  8. Em seguida, prepare um molho (parecido com um mingau) com o restante do shoyu, o azeite, a água, o amido de milho, o caldo de carne e a pimenta jimmy, em fogo mínimo até engrossar e cozinhar bem (mexer sempre para não empelotar).
  9. Depois misture com o restante dos ingredientes reservados.
  10. Sirva a seguir.

Confira algumas receitas:

INGREDIENTES

  1. 4 colheres (sopa) de óleo.
  2. 500 ml de shoyu.
  3. 5 colheres (sopa) de azeite de oliva.
  4. 2 sazóns de carne.
  5. 3 cebolas médias picadas.
  6. ½ acelga.
  7. 4 cenouras.
  8. 1 cabeça grande de couve-flor.
  9. 1 cabeça grande de brócolis.
  10. 150 g de vagem.
  11. 300 g de champignons fatiados.
  12. 2 pimentões (1 vermelho e 1 amarelo) cortados em tirinhas.
  13. 800 ml de água.
  14. 1 envelope de caldo de carne em pó.
  15. Molho de pimenta jimmy a gosto.
  16. 4 colheres (sopa) de amido de milho.
  17. 400 g de filé mignon cortado em tirinhas.
  18. 400 g de filé de frango cortado em tirinhas (mais grossas que as da carne).
  19. 1 pacote de 1 kg de macarrão para yakissoba.

Porções: Rende para até 8 pessoas.

Tempo de Preparo: Em torno de 1 hora para ficar pronto.

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