Sopa de Pepino

Prepare em sua casa esta deliciosa receita de Sopa de Pepino que é ótima para você servir a sua família e a seus amigos com uma opção de uma prato saboroso, leve e saudável. Aprenda a preparar acompanhando aqui o passo a passo do modo de preparo.

Sopa de Pepino

Sopa de Pepino

COMO FAZER A RECEITA DE SOPA DE PEPINO

  1. Coloque no processador alho, pepino e cebola.
  2. Junte suco de limão, sal, ervas, água e pimenta.
  3. Bata por três minutos ou até que esteja tudo bem picado.
  4. Junte o iogurte e bata (no pulsar)
  5. Prove, ajuste os temperos e deixe descansar na geladeira por uma hora.
  6. Retire da geladeira e sirva em seguida.

INGREDIENTES

  1. 1 dente de alho
  2. 4 ou 5 pepinos descascados e sem sementes
  3. 1/2 cebola roxa
  4. Suco de 1 limão
  5. Hortelã e salsa picados, a gosto
  6. Sal
  7. 1/3 xícara (chá) de iogurte desnatado
  8. 1/2 copo de água
  9. 1 pimenta pequena (opcional)

Porções: Serve até 04 pessoas.

Tempo de Preparo: Aproximadamente 10 min.

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