Sopa de Legumes Cremosa

Confira o passo a passo do modo de preparo dessa receita de Sopa de Legumes Cremosa que vai deixar todos com água na boca e bem quentinhos no frio das noites de inverno.

sopa cremosa de frango fácil

sopa cremosa 

COMO FAZER A RECEITA DE SOPA DE LEGUMES CREMOSA

  1. Corte a cenoura, o nabo, a cebola e a berinjela.
  2. Fatie e use somente a parte branca do alho poró.
  3. Retire as sementes e a pele do tomate.
  4. Coloque todos os ingredientes na panela com água, e o caldo de legumes.
  5. Deixe cozinhar, espere esfriar.
  6. Leve ao liquidificador e bata.
  7. Depois coloque a sopa novamente na panela, e deixe ferver, em seguida desligue o fogo.
  8. Sirva a sopa quente!

INGREDIENTES

  1. 1 Tomate pequeno.
  2. 1 Caldo de legume.
  3. 2 Copo americano de água.
  4. 1 Nabo picado.
  5. 1 Alho-poró.
  6. 1 Berinjela.
  7. 3 Colheres (sopa) de cebola ralada.
  8. 2 Cenouras.

Porções: 4 pessoas.

Tempo de Preparo: 40 minutos.

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