Sopa de Batata com Bacon e Milho

Aprenda a preparar em sua casa esta deliciosa receita de Sopa de Batata com Bacon e Milho que será uma ótima opção para você servir tanto no almoço de domingo com sua família quanto no jantar com amigos. Acompanhe aqui o passo a passo do modo de preparo desta delicia de Sopa de Batata com Bacon e Milho.

Sopa de Batata com Bacon e Milho

Sopa de Batata com Bacon e Milho

COMO FAZER A RECEITA DE SOPA DE BATATA COM BACON E MILHO

  1. Numa frigideira  frite o bacon (fogo baixo) até ficar crocante, retire da panela, escorra, reserve.
  2. Numa panela coloque o azeite, a manteiga, frite a cebola, depois o alho até dourar, junte com as batatas, o caldo e bata no liquidificador até ficar homogêneo, coloque novamente na panela, adicione a água, o bacon, o milho e cozinhe até o caldo engrossar, por último coloque a cebolinha, o sal, a pimenta e misture. Sirva quente.

INGREDIENTES

  1. 1 kg de batatas cozidas
  2. 500g de bacon cortado em cubos
  3. 2 xícaras de milho verde
  4. 2 cebolas médias picadas
  5. 2 dentes de alho picados
  6. 1 colher (sopa) de manteiga
  7. 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  8. 2 xícaras de caldo de frango
  9. 4 xícaras de água
  10. 3 colheres (sopa) de cebolinha picada
  11. sal e pimenta-do-reino

Porções: Serve até 05 pessoas.

Tempo de Preparo: Aproximadamente 1h30min.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *