Sanduíche de Ratatouille

Prepare em sua cas esta deliciosa receita de Sanduíche de Ratatouille que servirá muito bem seus a amigos na hora do lanche ou com uma opção diferente de jantar para a sua família. Aprenda a preparar acompanhando aqui o passo a passo do modo de preparo desta delícia.

Sanduíche de Ratatouille

Sanduíche de Ratatouille

COMO FAZER A RECEITA DE SANDUÍCHE  DE RATATOUILLE

  1. Aqueça 2 colheres de azeite em uma frigideira em fogo médio.
  2. Uma vez quente, adicione as cebolas e o sal e refogue, cerca de 5 minutos.
  3. Junte o alho e cozinhe por 3 minutos.
  4. Adicione a berinjela e 1 colher de sopa de azeite e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por 8 minutos.
  5. Acrescente o abobrinha, tomate, cominho e páprica e cozinhe em fogo médio, mexendo, por 5-7 minutos ou até que todos os legumes estejam macios.
  6. Tempere com sal e pimenta.
  7. Retire a mistura do fogo e deixe esfriar à temperatura ambiente.
  8. Divida a mistura em dois pães e coloque o queijo de cabra por cima.

INGREDIENTES

  1. 4 colheres de sopa de azeite
  2. 1 cebola pequena picada
  3. 1/2 colher de chá de sal
  4. 3 dentes de alho picados
  5. 2 xícaras de cubos de berinjela
  6. 1 abobrinha pequenae em cubos
  7. 2 tomates maduros cortados
  8. 1/4 de colher de chá de cominho
  9. 1/4 de colher de chá de páprica
  10. 1/4 de colher de chá de sal
  11. 1/4 colher de chá pimenta do reino
  12. 70g de queijo de cabra macio
  13. Pão

Porções: Serve até 06 pessoas.

Tempo de Preparo: Aproximadamente 15 min.

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