Purê de Grão de Bico

Uma Deliciosa Receita de Purê de Grão de Bico que vai deixar todos seus familiares e convidados com água na boca e querendo mais, para você que pensava que purê era somente de batata, essa receita vai lhe impressionar, acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa maravilhosa receita de Purê de Grão de Bico.

Purê de Grão de Bico

Purê de Grão de Bico

COMO FAZER A RECEITA DE PURÊ DE GRÃO-DE-BICO

  1. Lave o grão-de-bico e coloque-o em uma panela de pressão com 1 litro de água. Tampe e cozinhe por aproximadamente 50 minutos ou até o grão-de-bico ficar macio.
  2. Retire do fogo, com cuidado retire a pressão da panela e abra.
  3. Escorra toda a água e bata o grão-de-bico no processador com o creme de leite e passe por uma peneira, colocando em uma tigela.
  4. Em uma panela refogue a cebola na manteiga, em seguida junte o creme de grão-de-bico e o sal.
  5. Cozinhe, sem parar de mexer, com um batedor manual por aproximadamente 2 minutos. Retire do fogo e sirva decorado com manjericão.

INGREDIENTES

  1. 1½ xícara (chá) de grão-de-bico.
  2. 1 caixinha de creme de leite.
  3. 2 colheres (sopa) de cebola ralada.
  4. 2 colheres (sopa) de manteiga.
  5. 1 colher (chá) de sal.
  6. Manjericão.

Porções: Rende para até 6 pessoas.

Tempo de Preparo: Em torno de 1:20 minutos para essa delícia ficar pronta.

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