Pudim de Limão

Receita de um Pudim de Limão sensacional, vai deixar todos com água na boca e querendo mais um pedaço dessa sobremesa gostosa, confira e faça hoje mesmo essa super delicia.Pudim Calda de Limão

COMO FAZER A RECEITA DE PUDIM DE LIMÃO

Calda

  1. Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar.
  2. Leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente.
  3. Quando estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher de pau.
  4. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar.
  5. Forre com esta calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim 

  1. Bata no liquidificador o leite condensado com o suco de limão.
  2. Depois de bem batido, acrescente o leite, os ovos e por último as raspas e o amido de milho.
  3. Misture bem, despeje na forma caramelizada e cozinhe em banho-maria, em forno médio (180°C), por cerca de 1 hora e 30 minutos.
  4. Espere esfriar leve a geladeira.

INGREDIENTES

  1. 2 latas de leite condensado.
  2. 8 colheres (sopa) de suco de limão.
  3. 3 xícaras (chá) de leite.
  4. 4 ovos.
  5. 3 colheres (sopa) de raspas da casca de limão.
  6. 1 Colher (sopa) amido de milho.
  • Calda:
  1. 1 xícara (chá) de açúcar.

Porções: Rende para até 8 pessoas.

Tempo de Preparo: Em média o tempo total é de 2 horas.

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