Pudim de Goiabada com Queijo

Receita de Pudim de Goiabada com Queijo para deixar todos com água na boca e querendo mais um pedaço de sobremesa, então confira esse passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo esse Pudim delicioso.

Pudim de Queijo com Goiabada

Pudim de Queijo com Goiabada

COMO FAZER A RECEITA DE PUDIM DE GOIABADA COM QUEIJO

  1. Aqueça o forno a 180 ºC.
  2. No liquidificador, bata a margarina, o açúcar e as gemas até obter um creme.
  3. Acrescente a ricota, o leite, a raspa de limão e o amido de milho.
  4. Por último misture delicadamente as claras em neve.
  5. Unte com margarina uma forma de 22 cm com furo central e polvilhe com açúcar.
  6. Despeje o creme e asse em banho-maria, no forno, por uma hora.
  7. Deixe esfriar  e desenforme.
  8. Para preparar a calda, em uma panela, coloque a goiabada, a água e deixe ferver até formar uma calda grossa.
  9. Deixe amornar e despeje sobre o pudim.
  10. Polvilhe o queijo ralado por cima e sirva em seguida.

INGREDIENTES

  1. 6 colheres de sopa de margarina.
  2. 1 xícara de chá de açúcar.
  3. 4 gemas.
  4. 2 xícaras de chá de ricota esfarelada.
  5. 1 xícara de chá de leite.
  6. Raspas de 1 limão.
  7. 3 colheres de sopa de amido de milho.
  8. 4 claras em neve.
  • Calda:
  1. 150 g de goiabada cortada em cubinhos.
  2. 1/2 xícara de chá de água.
  3. Queijo ralado para decorar.

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