Porco ao Molho Agridoce

Uma receita deliciosa para seu almoço de domingo ou jantar especial, esse Porco ao Molho Agridoce vai fazer o maior sucesso com seus convidados ou familiares.porco Agridoce

COMO FAZER A RECEITA DE PORCO AO MOLHO AGRIDOCE

  1. Misture a farinha e o sal.
  2. Passe a carne de porco no ovo batido e depois na mistura de farinha, até que os pedaços estejam bem cobertos.
  3. Frite a carne, numa frigideira, em bastante óleo quente por 6 a 8 minutos, ou até que fique bem dourada.
  4. Retire escorra e reserve mantendo quente.
  5. Em uma panela funda, misture o açucar, o vinagre, o suco de abacaxi, o catchup, e o molho de soja e pimenta-do-reino, se desejar.
  6. Leve ao fogo e deixe levantar fervura.
  7. Misture a maisena com água e adicione ao molho, mexendo sempre.
  8. Continue cozinhando até que o molho engrosse.
  9. Reserve.
  10. Junte ao molho a carne de porco quente, os cubinhos de abacaxi e os pedaços de pimentão.
  11. Esquente outra vez, mexendo sem parar, por cinco minutos.
  12. Sirva com arroz branco.

INGREDIENTES

  1. 600 g de lombo de porco cortado em cubinhos de 2cm.
  2. 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo.
  3. 1 ovo.
  4. 1/2 xícara (chá) de açúcar.
  5. 1/2 xícara (chá) de vinagre.
  6. 1/3 xícara (chá) de suco de abacaxi.
  7. 1/4 xícara (chá) de catchup.
  8. 1 colher (chá) de molho de soja.
  9. 2 colheres (sopa) de maisena.
  10. 2 colheres (sopa) de água.
  11. 1 xícara (chá) de pedacinhos de abacaxi em calda, escorrido.
  12. 1 pimentão verde cortado em pedaços de 1cm.
  13. Óleo para fritar.
  14. Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Porções: 4 pessoas.

Tempo de Preparo: Entre 30 minutos e 1 hora.

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