Picanha assada no forno

Você acha que é um pecado preparar uma Picanha Assada no Forno? Hoje vamos mostrar para você como fazer para deixar essa carne nobre, suculenta e deliciosa mesmo sendo preparada no forno, acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo e surpreenda seus convidados ao informar que essa Picanha foi Assada no Forno.

Receita Picanha assada no forno

Receita Picanha assada no forno

COMO FAZER A RECEITA DE PICANHA PARA ALMOÇO DE DOMINGO

  1. Cubra o fundo de uma assadeira com 1 kg do sal grosso.
  2. Coloque a picanha com a parte da gordura virada para cima.
  3. Cubra a carne com o restante do sal, não deixando nenhuma parte da carne exposta.
  4. Leve a assadeira para o forno a 200 graus.
  5. Retire a camada do sal e corte em fatias colocando o molho sobre a carne.
  6. A picanha pode ser colocada para assar congelada.

Modo de Preparo do molho:

  1. Aqueça a manteiga junto com o azeite em uma frigideira, frite a cebola por alguns instantes e derrame sobre a picanha preparada.

INGREDIENTES

  1. 1 peça de Picanha com aproximadamente 1 Kg.
  2. 3 kg de sal grosso.
  3. Molho.
  4. 4 colheres de sopa de manteiga.
  5. 4 colheres de sopa de azeite.
  6. 1 cebola (picada).

Porções: 4.

Tempo de Preparo: 2 horas.

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