Pernil de Porco Diferente Assado

Ficou curioso para saber como é o preparo do Pernil de Porco diferente Assado, então acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa delícia que vai deixar todos lhe perguntando como foi feito, e querendo a receita desse Pernil de Porco, ele também cai muito bem para enfeitar sua mesa na Ceia de Natal ou Ano Novo.

Pernil de Porco Diferente Assado

Pernil de Porco Diferente Assado

COMO FAZER A RECEITA DE PERNIL DE PORCO DIFERENTE ASSADO

  1. Retirar a pele sem cortar até o pezinho, conservando-o.
  2. Moer a carne do pernil e temperar com alho, cebola, pimentão verde, vermelho e amarelo, cheiro verde, azeitonas pretas e verdes (+ ou -100 g de cada)
  3. 06 ovos cozidos inteiros.
  4. Ir colocando a carne na pele e ir intercalando com os ovos cozidos, colocados no meio.
  5. Se for preciso, colocar mais um pedaço de pele, até cobrir todo o recheio, enfiando sobre a pele já existente.
  6. Amarrar com barbante para firmar, envolver com alumínio e levar para assar.
  7. Para pele ficar crocante, levar óleo ao fogo até ficar super aquecido e ir despejando aos poucos sobre a pele.

INGREDIENTES

  1. 1 pernil.
  2. temperar com alho a gosto.
  3. 100 g de cebola.
  4. 100 g de pimentão verde, vermelho e amarelo.
  5. cheiro verde a gosto.
  6. 100 g de azeitonas pretas e verdes.
  7. 250 g de presunto em cubos.
  8. 200 g de bacon em cubos.
  9. 200 g de calabresa em cubos.
  10. sal a gosto.
  11. 06 ovos cozidos.

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