Penne com Calabresa

Receita deliciosa de Penne com Calabresa que vai deixar todos com água na boca querendo mais um pedaço dessa delícia caseira.

COMO FAZER A RECEITA DE PENNE COM CALABRESA

  1. Cozinhe 500g de macarrão penne, conforme as instruções da embalagem.
  2. Em uma panela, de preferência antiaderente, aqueça o azeite e derreta a manteiga. Coloque a cebola, o alho e dê uma refogada, e em seguida acrescente a calabresa picada e deixe no fogo até dourar. Junte o tomate picadinho e deixe ele perder água, até murchar um pouco.
  3. Acrescente o molho de tomate, água, açúcar, salsinha, cebolinha, pimenta-do-reino e sal a gosto. Cuidado para não salgar, porque a calabresa já tem um pouco de sal. Mexa tudo com delicadeza e deixe ferver, em fogo brando, até reduzir um pouco, apurar o sabor e engrossar.

INGREDIENTES

  • 500g de macarrão penne
  • 450g de calabresa defumada, cortada em pedaços
  • 2 sachês de molho de tomate pronto
  • 1 e meia xícaras (chá) de água
  • 1 cebola grande picadinha
  • 2 tomates maduros bem picadinhos
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 1 colher de manteiga
  • Azeite a gosto
  • 50g de queijo ralado
  • 1 colher de sobremesa de açúcar
  • Orégano, salsinha e cebolinha, pimenta-do-reino e sal a gosto
  • Pimenta-calabresa a gosto (opcional)
  • Folhinhas de manjericão a gosto

Porções:

Tempo de Preparo:

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