Peixe Namorado Empanado com Corn Flakes

Aprenda a fazer essa simples e saborosa Receita de Peixe Namorado Empanado com Corn Flakes e surpreenda a todos acompanhando por aqui o passo a passo e o modo de preparo para você fazer essa delicia de receita de peixe namorado para seus amigos e sua família.

Peixe Namorado Empanado com Corn Flakes

Peixe Namorado Empanado com Corn Flakes

COMO FAZER A RECEITA DE PEIXE NAMORADO EMPANADO COM CORN FLAKES

  1. Corte o filé de namorado em pedaços com 6cm de comprimento.

  2. Misture o gengibre, a pimenta-do-reino, o suco de 1/2 limão e as folhas de manjerona com 1/2 xícara de chá de água.

  3. Mergulhe os filés nesse tempero e deixe marinar por 45 minutos.

  4. Em um processador de alimentos triture o corn flakes com a castanha de caju até formar uma farinha grossa.

  5. Passados os 45 minutos marinando vamos temperar os filés com sal em ambos os lados e empaná-los da forma tradicional, primeiro passamos na farinha de trigo, em seguida no ovo (batido com um pouco de sal) e por fim na mistura de corn flakes com castanha.

  6. Faça isso com todos os pedaços de namorado tomando cuidado para que fiquem completamente cobertos pela farinha de corn flakes.

  7. Corte a batata doce em fatias bem finas com a ajuda de um cortador de legumes. Frite em óleo vegetal a 190° até dourar, escorra e reserve.

  8. Frite os filés empanados em bastante gordura vegetal a 190° por 5 minutos.

  9. Escorra bem em papel toalha para retirar o excesso de gordura e sirva acompanhando do chips de batata doce.

INGREDIENTES

  1. 500g de filé de namorado
  2. 2 xícaras de corn flakes (sem açúcar)
  3. 1 xícara de farinha de trigo
  4. 1/2 xícara de chá castanha de caju triturada
  5. 2 ovos
  6. 1 batata doce grande
  7. 1 colher de café de pimenta-do-reino (moída na hora)
  8. 1 colher de sopa de gengibre (ralado)
  9. 1 ramo de manjerona
  10. 1/2 limão
  11. Sal a gosto

Porções: Serve até 06 pessoas.

Tempo de Preparo:  Aproximadamente 1h20min.

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