Pastel Assado de Presunto e Queijo

Aprenda a preparar esta deliciosa receita de Pastel Assado de Presunto e Queijo e prepare hoje mesmo em sua. Faça para a hora do lanche de sua família e  seus amigos. Acompanhe aqui o passo a passo do modo de preparo e surpreenda a todos com o sabor do Pastel Assado de Presunto e Queijo.

Pastel Assado de Presunto e Queijo

Pastel Assado de Presunto e Queijo

COMO FAZER A RECEITA DE PASTEL ASSADO DE PRESUNTO E QUEIJO

  1. Misture a farinha com o sal, a margarina, o creme de leite e mexa com as mãos até obter uma farofa. Junte a água aos poucos, até incorporar.
  2. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
  3. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e com um cortador redondo (no tamanho desejado, pois esse será o tamanho do pastel) vá cortando a massa.
  4. Coloque um punhado de mussarela com o presunto e feche a massa, modelando como um pastel.
  5. Pincele com a gema, coloque em uma assadeira e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar.

INGREDIENTES

  1. Massa
  2. 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  3. 1 colher (chá) de sal
  4. ¾ xícara (chá) de manteiga sem sal gelada
  5. 3 colheres (sopa) de creme de leite
  6. 9 colheres (sopa) de água gelada
  7. 1 gema para pincelar
  8. Farinha de trigo para polvilhar
  9. Recheio
  10. 200gr de presunto ralado
  11. 200gr de mussarela ralada

Porções: Serve té 10 pessoas.

Tempo de Preparo: Aproximadamente 1h.

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