Panqueca de banana

Sim, uma Panqueca de banana deliciosa, ou você achou que panqueca era só salgada? Essa receitinha é maravilhosa e de muito fácil preparo, então confira e faça hoje mesmo essa delícia caseira que só a vovó das Receitas Palmirinha.

Panqueca Americana

Panqueca Americana

COMO FAZER A RECEITA DE PANQUECA DE BANANA

  1. Numa tigela, misture 1 1/2 xícara (chá) de farinha láctea, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo, 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó, 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio e 1 colher (café) de canela em pó. Reserve.
  2. Numa outra tigela, com o auxílio de um abatedor de arame, bata bem 1 pote de iogurte natural (200g), 1 xícara (chá) de leite, 3 ovos e 1 colher (chá) de essência de baunilha. Junte os ingredientes secos reservados, 2 bananas bem maduras (nanica ou prata) amassadas e 1/4 xícara (chá) de manteiga derretida (para dar cremosidade).
  3. Numa frigideira untada em fogo médio coloque 1/3 de xícara (chá) da massa e frite por 2 minutos. Vire e frite até os dois lados ficarem dourados. Sirva com mel, geléia ou sorvete de sua preferência.

Confira algumas receitas:

Dica: Quando você for servir, opte por servir junto uma bola de sorvete (o sabor que você preferir) e pedaços de morango, realmente fica uma delícia! Abuse de sua criatividade!

INGREDIENTES

  1. 1/2 xícara (chá) de farinha láctea.
  2. 1 xícara (chá) de farinha de trigo.
  3. 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo.
  4. 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó.
  5. 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio.
  6. 1 colher (café) de canela em pó.
  7. 1 pote de iogurte natural (200g).
  8. 1 xícara (chá) de leite.
  9. 3 ovos.
  10. 1 colher (chá) de essência de baunilha.
  11. 2 bananas bem maduras (nanica ou prata) amassadas.
  12. 1/4 xícara (chá) de manteiga derretida.
  13. manteiga para untar.

Porções: Rende para 5 pessoas.

Tempo de Preparo: Todo processo leva 1 hora.

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