Mocotó

Mocotó é uma receita deliciosa, e com certeza fará o maior sucesso entre seus amigos e familiares, chame todos e prepare essa receita maravilhosa hoje mesmo.

Caldo de Mocoto

Mocoto

COMO FAZER A RECEITA DE MOCOTÓ

  1. Lave muito bem o mocotó com limão, raspando o osso com uma faca.
  2. Corte 2 cebolas, os tomates, o alho, o coentro e a hortelã, bem miudinhos ou passe no liquidificador.
  3. Tempere o mocotó com os temperos picados, o louro, o cominho, o sal e a pimenta-do-reino.
  4. Coloque óleo em uma panela grande e leve ao fogo para refogar 1 cebola picada.
  5. Junte o mocotó temperado e deixe refogar bem.
  6. Coloque água aos poucos e, quando começar a ferver, diminua o fogo, deixando cozinhar até soltar os ossos.
  7. Para o pirão, coloque numa panela, água fria, e a farinha para inchar.
  8. Adicione bastante caldo de mocotó e leve ao fogo, mexendo sempre.

Confira algumas receitas:

INGREDIENTES

  1. 3 kg de mocotó (ou dois mocotós de boi).
  2. 3 cebolas grandes.
  3. 3 tomates grandes.
  4. 3 dentes de alho.
  5. 1 molho de coentro.
  6. 1 molho de hortelã.
  7. 3 folhas de louro.
  8. 1 colher (sobremesa) de cominho.
  9. 3 limões.
  10. 4 colheres (sopa) de óleo.
  11. 1 kg de farinha de mandioca para o pirão.
  12. Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Porções: Rende para até 8 pessoas.

Tempo de Preparo: Entre 45 minutos e 1 hora.

Fique por dentro das mais gostosas receitas da internet Brasileira, assim como esta, que servem do seu café da manhã, passando pelo almoço, sobremesa até o jantar, fique ligado todos os dias no site Receita de Bolo a Frango e apresente uma delícia diferente a cada dia para sua família, são no minimo 5 receitas inéditas por dia para você nunca mais cair na mesmice.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *