Iscas de Fígado com Jiló

Confira o passo a passo do modo de preparo da receita de Iscas de Fígado com Jiló simplesmente deliciosa.Iscas aceboladas com molho de cerveja e mostarda

COMO FAZER A RECEITA DE ISCAS DE FÍGADO COM JILÓ

  1. Depois do fígado lavado e cortado em tiras ( iscas ), coloque-as em molho no leite por alguns minutos.
  2. Tempo em que você lava, seca e corta os jilós.
  3. Numa frigideira grande ou panela grande, coloque o óleo.
  4. Quando estiver quente vá fritando as tiras de fígado (se gostar coloque gotas de limão ao fritar as iscas).
  5. Retire-as da frigideira ou panela e nesse caldo formado, coloque a cebola , os jilós , o shoyu e sal a gosto.
  6. Frite até que os jilós fiquem ‘al dente’.
  7. Coloque então as tiras (iscas) de fígado, deixe ferver e retire do fogo.
  8. Sirva quente.

INGREDIENTES

  • 1 kg de fígado de boi, lavado e cortado em tiras ( iscas ).
  • 12 jilós lavados, secos e cortados , cada jiló dividido em 06 partes.
  • 1 cebola grande cortada em rodelas.
  • 1/2 limão ( opcional ).
  • 3 colheres ( sopa) de óleo para fritar as tiras de fígado.
  • 1 colher (café) de molho shoyu.
  • sal a gosto.
  • 1 copo de leite.

Porções: Serve 6 pessoas.

Tempo de Preparo: 30 minutos.

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