Frango Assado com Legumes e Bacon

Receita deliciosa de Frango Assado com Legumes e Bacon ideal para servir em sua casa no almoço de domingo ou jantar com amigos. Frango, legumes e bacon, ingredientes simples e fáceis de cozinhar  e que juntos formam um prato maravilhoso. Sirva e surpreenda a todos com esta delicia.

Frango Assado com Legumes e Bacon

Frango Assado com Legumes e Bacon

COMO FAZER A RECEITA DE FRANGO ASSADO COM LEGUMES E BACON

  1. Primeiramente faça o tempero para o frango
  2. Em um recipiente misture o colorau, a mostarda, o tempero pronto, o molho shoyu, o vinagre ou o suco de limão, o azeite, a maionese, os dentes de alho picados e a água
  3. Após o tempero estar pronto junte os pedaços de frango e deixe por aproximadamente 2 horas
  4. Passado este tempo, retire o frango da marinada e os coloque num refratário, em seguida acrescente sobre cada um deles um pedaço de bacon. Reserve a marinada que ficou
  5. Pegue todos os legumes e pique-os, antes de acrescentar no refratário junto com os pedaços de frango, passe na marinada que ficou reservada Leve ao forno médio coberto com papel alumínio por aproximadamente 1 hora
  6. Depois desse tempo, retire o papel alumínio e vire o refratário com cuidado (ou se preferir tire com uma colher) para tirar a metade do líquido que o frango soltou
  7. Coloque no forno novamente para dourar por mais 30 minutos, depois desse tempo veja se os legumes estão cozidos, se tiverem é só servir!

INGREDIENTES

  1. 10 coxas e sobrecoxas (separadas)
  2. Fatias de bacon (para colocar sobre todas as coxas e sobrecoxas)
  3. ½ pimentão verde
  4. 4 batatas pequenas
  5. 1 cenoura grande
  6. 1 xícara (chá) de vagem
  7. 1 chuchu Tempero para o frango
  8. 1 colher (sopa) de colorau (colorífico);
  9. 1 colher (sopa) de mostarda;
  10. 2 colheres rasas (café) de tempero comprado pronto (usei alho+sal+pimenta);
  11. 4 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu);
  12. 4 colheres (sopa) de vinagre ou suco de 1/2 limão;
  13. 4 colheres (sopa) de azeite;
  14. 1 colher (sopa) bem cheia de maionese
  15. 2 dentes de alho picados
  16. 30 ml água (coisa de 2 dedinhos de um copo)

Porções: Serve até 05 pessoas.

Tempo de Preparo: Aproximadamente 45 min.

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