Frango à Xadrez Tradicional

Hoje trouxemos para você uma receita tradicional de um Frango à Xadrez delicioso, de fácil preparo vai fazer o maior sucesso, tanto na hora do almoço como no jantar, então acompanhe o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo.

Receita Frango a Xadrez

Receita Frango a Xadrez

COMO FAZER A RECEITA DE FRANGO À XADREZ TRADICIONAL

  1. Em uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar.
  2. Retire e coloque em um prato.
  3. Na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos.
  4. Retire e despeje em outro prato.
  5. Ainda na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar.
  6. Coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos.
  7. Em uma xícara, misture o molho shoyu, a maisena e a água.
  8. Mexa bem e junte a mistura de frango.
  9. Cozinhe, mexendo constantemente, até formar um molho espesso.
  10. Coloque em uma travessa, polvilhe com amendoim e sirva quente.

INGREDIENTES

  1. 2 colheres (sopa) de azeite de oliva.
  2. 2 cebolas médias cortadas em cubos.
  3. 2 dentes de alho esmagados.
  4. 500 g de filé de frango sem pele e cortado em cubos.
  5. sal a gosto.
  6. 1 pimentão verde cortado em cubos.
  7. 1 pimentão vermelho cortado em cubos.
  8. 1 pimentão amarelo cortado em cubos.
  9. 1 xícara (chá) de cogumelos em conserva cortados ao meio.
  10. 1/4 xícara de molho shoyu.
  11. 1 colher (sopa) de maisena.
  12. 1/2 xícara (chá) de água.
  13. 2 colheres (sopa) de amendoim torrado.

Porções: Rende para até 6 pessoas.

Tempo de Preparo: Entre 40 minutos e 1 hora.

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