Filé de Peixe Tilápia Grelhado

Uma receita super fácil para quem adora saborear um peixe Grelhado, esse Filé de Tilápia é de dar água na boca e vai fazer o maior sucesso no seu almoço de domingo ou em um jantar especial, confira e faça hoje mesmo esse Filé de Peixe Tilápia Grelhado.

Receita File de Tilapia Grelhada

Receita File de Tilapia Grelhada

COMO FAZER A RECEITA DE FILÉ DE PEIXE TILÁPIA GRELHADO

Tilápia:

  1. Descongele os filés de tilápia, regue com azeite, tempere com sal e pimenta a gosto, adicione o coentro e o suco de 1/2 limão siciliano ou tangerina e deixe descansar por 10 minutos.
  2. Grelhe na margarina numa frigideira grande com teflon até começar a dourar (o ideal é que fique levemente crocante nas bordas e suculento por dentro).
  3. Retire o peixe da panela e reserve.

Couscous:

  1. Coloque pra ferver a água.
  2. Desligue o fogo e deite sobre ela o cuscus mexendo suavemente.
  3. Aguarde 5 minutos.
  4. Ele absorve a água e dobra de volume.
  5. Com a ajuda de um garfo, esfarinhe o couscous e reserve.
  6. Leve à frigideira do peixe novamente ao fogo baixo e coloque a cebola pra dourar.
  7. Coloque agora o tomate picado.
  8. Coloque aos poucos o couscous, mexendo com uma colher de pau ou espátula de silicone.
  9. Após incorporar bem o molho, está pronto.

Finalização:

  1. Monte num prato grande colocando o coentro sobre os filés e arrumando o couscous ao lado.

INGREDIENTES

  1. 2 filés de tilapia.
  2. 1/2 limão siciliano ou tangerina.
  3. coentro picado.
  4. pimenta-do-reino moída na hora.
  5. sal médio.
  6. azeite de oliva.
  7. couscous marroquino (1 copo – 200ml).
  8. 1 copo de água (200ml).
  9. 1 tomate maduro picado.
  10. 1 cebola.
  11. 2 colheres de sopa de margarina.

Porções: Rende para um jantar de casal, 2 pessoas.

Tempo de Preparo: Entre 20 e 30 minutos.

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