Escondidinho de Carne Moída

Hummm, essa receita é deliciosa e vai deixar todos com água na boca, um Escondidinho de Carne Moída simplesmente magica, confira o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa maravilha.

Escondidinho de Carne Seca para o Ano Novo

Escondidinho

COMO FAZER A RECEITA DE ESCONDIDINHO DE CARNE MOÍDA

  1. Descasque as batatas, corte ao meio e cozinhe com água e sal.
  2. Depois de cozidas, amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê e reserve.
  3. Em uma panela, adicione 1 fio de azeite, a cebola, o alho e refogue a carne moída.
  4. Tempere com sal, pimenta branca, cheiro-verde e cozinhe até secar a água que se formar na panela.
  5. Forre um refratário com a metade do purê de batatas.
  6. Acrescente uma camada de queijo e uma camada de carne moída.
  7. Repita o processo e finalize com queijo ralado por cima.
  8. Leve ao forno por 40 minutos.

INGREDIENTES

  1. 1 kg de batata.
  2. 500 g de carne moída.
  3. 200 g de queijo mussarela.
  4. azeite.
  5. 1 cebola.
  6. 1 dente de alho amassado.
  7. sal a gosto.
  8. pimenta branca a gosto.
  9. cheiro-verde a gosto.
  10. 1/2 copo de leite.
  11. 2 colheres de manteiga.

Porções: Serve até 8 pessoas.

Tempo de Preparo: Entre 40 minutos e 1 hora.

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