Croquete de Presunto

Um Croquete de Presunto de fácil preparo para você surpreender a todos, confira o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo.Croquetes de Atum

COMO FAZER A RECEITA DE CROQUETE DE PRESUNTO

  1. Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Misture a cebola, o cheiro verde, o alho e cozinhe até ficar macio, cerca de 10 minutos.
  2. Transfira o conteúdo da frigideira para uma tigela grande. Junte o presunto, o queijo Cheddar e 1 e 1/2 xícaras de farinha de rosca.
  3. Bata 3 ovos e coloque na mistura de presunto. Polvilhe com sal e pimenta. Usando suas mãos, faça bolinhas do tamanho de uma bola de golfe.
  4. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Espalhe o restante da farinha de rosca em um prato. Em uma tigela grande, bata 1 ovo e adicione a água. Mergulhar as bolinhas na mistura de ovos, e passe na farinha de rosca.
  5. Coloque as bolas no óleo quente com cuidado para não encher a panela. Frite até dourar. Retire e coloque em um prato coberto com toalhas de papel para absorver a gordura.

INGREDIENTES

  1. 1 colher (sopa) de manteiga.
  2. 1/2 xícara (chá) de cebola picada.
  3. 1/2 colher (chá) de alho em pó.
  4. Cheiro verde a gosto picadinho.
  5. 400 gr de presunto picado.
  6. 1 e 1/2 xícaras (chá) de queijo cheddar ralado.
  7. 3 xícaras (chá) de farinha de rosca.
  8. Sal e pimenta a gosto.
  9. 4 ovos.
  10. 2 xícaras (chá) de óleo para fritar.
  11. 1/8 de xícara (chá) de água.

Porções: Serve 3 pessoas.

Tempo de Preparo: 45 minutos.

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