Croquete de Frango com Queijo

Confira um passo a passo do modo de preparo fácil para esse Croquete de Frango com Queijo que vai fazer o maior sucesso entre seus amigos e convidados.bolinho de Batata

COMO FAZER A RECEITA DE CROQUETE DE FRANGO COM QUEIJO

  1. Cozinhe o frango na água fervente, com o sal e a folha de louro durante 15 minutos.
  2. Desligue o fogo, escorra e desfie bem. Em uma tigela, misture o frango, o suco de limão, as raspas de casca de limão, a ricota esfarelada, a cebola, a pimenta, a salsa, a sálvia, o cream cheese ou requeijão e se necessário mais sal.
  3. Faça croquetes pequenos, passe no ovo e na farinha de rosca. Frite no óleo quente até dourar.

Molho

  1. No liquidificador, bata a maionese, o iogurte, a salsa, o sal e a pimenta. Sirva com os croquetes.

INGREDIENTES

  1. 500g de filé de peito de frango.
  2. 1 folha de louro.
  3. Sal a gosto.
  4. Suco de 1 limão.
  5. Raspas de casca de 1 limão.
  6. 200g de ricota fresca.
  7. 1 cebola pequena picada.
  8. Pimenta a gosto.
  9. Salsa picada a gosto.
  10. 3 folhas de sálvia picada.
  11. 2 colheres (sopa) de cream cheese ou requeijão.
  • Para empanar:
  1. 1 ovo.
  2. Farinha de rosca suficiente.
  • Molho:
  1. 1 pote pequeno de maionese.
  2. 100g de iogurte natural.
  3. 1 ramo de salsa.
  4. Sal e pimenta a gosto.

Porções: Depende do tamanho que for feito cada um..

Tempo de Preparo: Tempo total entre 50 minutos e 1 hora.

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