Coxinha de Boteco

Receita especial para você preparar em casa, sabe aquela Coxinha de Boteco deliciosa? Então, hoje você vai aprender a fazer e surpreender a todos, confira o passo a passo e faça hoje mesmo essa super delícia caseira.

Coxinha de Mandioca

Coxinha de Mandioca

COMO FAZER A RECEITA DE COXINHA DE BUTECO

Recheio:

  1. em uma panela coloque o azeite, alho picado e a cebola e frite.
  2. coloque o frango desfiado e os temperos de sua preferência.
  3. refogue por uns 5 minutos, retire do fogo coloque o requeijão misture.
  4. espere esfriar faça as coxinhas.

A coxinha:

  1. Em uma panela grande, coloque a água, o leite, o tablete de caldo, a batata e a manteiga e deixe ferver.
  2. acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até soltar do fundo da panela.
  3. Coloque sobre uma superfície lisa, untada, sove bem e deixe esfriar.
  4. Abra a massa com as mãos, coloque uma azeitona no centro e o recheio, feche dando formato de coxinha.
  5. Passe pelo ovo batido, pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar.
  6. Escorra sobre papel absorvente e sirva.

Confira algumas receitas:

INGREDIENTES

  • Massa:
  1. 1 xícara (chá) de água.
  2. 2 xícaras (chá) de leite.
  3. 2 tabletes de caldo de bacon ou costela.
  4. 1/2 xícara (chá) de batata cozida e espremida.
  5. 1 colher (sopa) de manteiga.
  6. 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
  7. Margarina para untar.
  • Para Empanar:
  1. Farinha de rosca.
  2. 2 ovos batidos.
  3. óleo para fritar.
  • Recheio:
  1. 1 kg e meio de frango.
  2. 3 colheres de requeijão cremoso.
  3. 2 colheres de azeite.
  4. 1 cebola pequena.
  5. 2 dentes de alhos.
  6. temperos a gosto.

Porções: Depende do tamanho que você vai fazer cada coxinha.

Tempo de Preparo: Entre 1 hora e 1:30 minutos.

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