Costelinha de Porco Assada

Esta receita de Costelinha de Porco Assada é uma deliciosa opção para quem gosta de uma boa carne de porco. Acompanhe o passo a passo do modo de preparo dessa receita prática e rápida que serve tanto para o almoço como para o jantar.

Costelinha de Porco Assada

Costelinha de Porco Assada

COMO FAZER A RECEITA DE COSTELINHA DE PORCO ASSADA

  1. Para preparar esta receita de costela de porco no forno comece por cortar fora o excesso de gordura que a costelinha possa ter. Depois coloque-a em uma assadeira ou tabuleiro de forno.
  2. Polvilhe a costelinha com sal e pimenta de um lado e do outro, misture os temperos restantes com o azeite e jogue sobre a carne.
  3. Leve a assar no forno preaquecido a 200ºC até ficar dourada.
  4. Após esse tempo, retire a costelinha e acrescente o vinho. Leve de novo ao forno, desta vez a 150ºC por 40 minutos, para que o álcool evapore e a carne fique bem tenra.
  5. Após o passo anterior, retire e finalmente sirva. Acompanhe a costelinha de porco assada no forno com purê de batata e salada verde simples.

INGREDIENTES

  1. 1 Quilogramas de Costelinha de Porco
  2. 1 Xícara de Vinho branco
  3. ½ Xícara de Azeite de oliva
  4. 1 Colher de chá de Louro em pó
  5. 1 Colher de chá de Alho em pó
  6. 1 Colher de chá de ervas de Provence
  7. Pimenta do reino
  8. sal

Porções: Serve até 04 pessoas.

Tempo de Preparo: Aproximadamente 2h.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *