Cebola em Conserva

Mais uma receita de petisco que vai deixar todos com água na boca, essa Cebola em Conserva pode ser servida junto com outros petiscos ou acompanhando algum prato, confira agora o passo a passo do modo de preparo dessa receita deliciosa e faça hoje mesmo e surpreenda a todos ao contar que foi você mesmo que preparou essas Cebolas em Conserva.

Cebola em Conserva

Cebola em Conserva

COMO FAZER RECEITA DE CEBOLA EM CONSERVA

  1. Descasque todas as cebolas e lave muito bem.
  2. Ferva uma panela com água e adicione as cebolas por 5 minutos (ajuda a deixar o sabor da cebola menos acentuado, sem perder a crocância), reserve.
  3. Selecione um frasco de vidro com tampa, e providencie uma descontaminação com água fervente
  4. Em uma panela, vamos preparar a solução.
  5. Ferva todos os ingredientes (vinagre, água, azeite, sal, alho, louro e os condimentos escolhidos).
  6. Coloque as cebolas no frasco e adicione a solução que está fervendo sobre as cebolas.
  7. Espere esfriar um pouco e feche a tampa (preferencialmente herméticas – aquelas com pressão).
  8. Quando esfriar, guarde na geladeira por no mínimo 3 semanas.
  9. Quanto mais tempo ficar na conserva, mais saber a cebola irá pegar dos condimentos.

INGREDIENTES

  1. pacote de cebolas para conserva (cebolinha, cebola palito, cebolete, cebolito – cada região tem um nome) – aqui no meu pacote vieram 25 cebolinhas.
  2. 500 ml de vinagre de vinho.
  3. 500 ml de água.
  4. 3 colheres de sopa de sal para cada litro de solução.
  5. 50 ml de azeite.
  6. 2 dentes de alho.
  7. 3 folhas de louro.
  8. 1 colher de sopa de pimenta do reino (inteiras, sem moer).
  9. 1 colher de sopa de pimenta calabresa.
  10. 1 colher de sopa de sementes de mostarda.
  11. 1 colher de sopa de orégano.
  12. 1/2 colher de cravo-da-índia.
  13. 1 colher de sopa de orégano.

Porções: 1 pote.

Tempo de Preparo: Para ficar no ponto certo, deverá ficar no minimo três semanas na conserva.

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