Carreteiro

Uma receita para todas as horas, tanto no almoço como no jantar, esse Carreteiro é divino e vai deixar todos com água na boca, confira e faça hoje mesmo essa delícia caseira muito consumida no Brasil.

carreteiro

COMO FAZER A RECEITA DE CARRETEIRO

  1. Pegue a carne de charque e corte em cubos e ferva por quinze minutos.
  2. Em seguida, escorra e lave-o com água fria.
  3. Ponha todos os ingredientes, inclusive o arroz, em uma panela de ferro, acrescentando meio litro de água.
  4. Leve ao fogo por 15 minutos.
  5. Caso deseje, acrescente pimentão e tomate cortados e, no final, salpique com cheiro verde.

Confira algumas receitas:

INGREDIENTES

  1. 350 gr de arroz.
  2. 300 gr de charque.
  3. 1 cebola grande cortada em cubos.
  4. 5 dentes de alho.
  5. 4 colheres (sopa) de óleo.
  6. Pimenta a gosto.

Porções: Rende para 6 pessoas.

Tempo de Preparo: Entre 45 minutos e 1 hora.

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