Carne de Porco ao Agridoce

Prepare esta deliciosa receita de Carne de Porco Agridoce no almoço ou jantar para seus amigos e sua família e surpreenda a todos com esta incrível combinação agridoce. Acompanhe aqui  passo a passo do modo de preparo de mais esta deliciosa receita com carne de porco.

Carne de Porco ao Agridoce

Carne de Porco ao Agridoce

COMO FAZER A RECEITA DE CARNE DE PORCO AGRIDOCE

  1. Misture a farinha e o sal.
  2. Passe a carne de porco no ovo batido e depois na mistura de farinha, até que os pedaços estejam bem cobertos.
  3. Frite a carne, numa frigideira, em bastante óleo quente por 6 a 8 minutos, ou até que fique bem dourada.
  4. Retire escorra e reserve mantendo quente.
  5. Em uma panela funda, misture o açúcar, o vinagre, o suco de abacaxi, o katchup, e o molho de soja e pimenta-do-reino, se desejar.
  6. Leve ao fogo e deixe levantar fervura.
  7. Misture a maisena com água e adicione ao molho, mexendo sempre.
  8. Continue cozinhando até que o molho engrosse. Reserve.
  9. Junte ao molho a carne de porco quente, os cubinhos de abacaxi e os pedaços de pimentão.
  10. Esquente outra vez, mexendo sem parar, por cinco minutos.

INGREDIENTES

  1. 600 g de lombo de porco cortado em cubinhos de 2cm
  2. 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  3. 1 ovo
  4. 1/2 xícara (chá) de açúcar
  5. 1/2 xícara (chá) de vinagre
  6. 1/3 xícara (chá) de suco de abacaxi
  7. 1/4 xícara (chá) de catchup
  8. 1 colher (chá) de molho de soja
  9. 2 colheres (sopa) de maisena
  10. 2 colheres (sopa) de água
  11. 1 xícara (chá) de pedacinhos de abacaxi em calda, escorrido
  12. 1 pimentão verde cortado em pedaços de 1cm
  13. Óleo para fritar
  14. Sal e pimenta-do-reino a gosto

Porções: Serve até 05 pessoas.

Tempo de Preparo: Aproximadamente 30 min.

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