Carne Assada para Almoço de Domingo

Esse dia da semana é pra reunir a família e preparar uma receita fantástica, e hoje trouxemos a dica dessa Carne Assada para Almoço de Domingo, você vai surpreender todos com essa delícia, acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo e apresente essa Carne assada no Forno bem suculenta para que todos vejam que foi feita com muito amor para esse Almoço de Domingo.

carne de forno

carne almoço de domingo

COMO FAZER A RECEITA DE CARNE ASSADA DE DOMINGO

  1. Misture o alho, pimenta, salsa, vinagre e o manjericão.
  2. Depois coloque os pedaços de bacon e a linguiça dentro da carne.
  3. Com a mistura tempere a carne e reserve por, no mínimo, 40 minutos.
  4. Depois coloque a carne em uma assadeira untada com óleo (3 colheres).
  5. Coloque manteiga por cima da carne e forre com papel alumínio.
  6. Leve ao forno e depois de 1 hora retire o papel.
  7. Marinar a carne até dourar.
  8. Se achar necessário, dissolva um caldo de carne e marine com isso até dourar.
  9. Se preferir cozinhe uma batatas calabresas e na hora em que a carne estiver dourando adicione as batatas.
  10. Elas irão dourar junto com a carne.
  11. Sirva com salada de alface e ou de maionese, combinação perfeita. 😉

INGREDIENTES

  1. 1 kg e 200 g de alcatra (peça inteira com um buraco no meio).
  2. 1 pedaço de bacon do tamanho da carne.
  3. 1 linguiça de paio ou calabresa.
  4. Alho, sal, pimenta (a gosto).
  5. Salsa picada (a gosto).
  6. 1 pitada de manjericão.
  7. 2 colheres de vinagre.

Porções: 6.

Tempo de Preparo: 2:30 minutos.

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