Brócolis com Queijo

Você não gosta de Brócolis? A partir de hoje você vai mudar essa opinião, pois esse Brócolis com Queijo é simplesmente divino, e pode ser servido no almoço de domingo, ou jantar especial.

gratinado de couve flores

gratinado de brocolis

COMO FAZER A RECEITA DE BRÓCOLIS COM QUEIJO

  1. Cozinhe o brócolis no vapor e deixe ficar “al dente”.
  2. Coloque em uma panela o azeite, o alho e deixe dourar levemente.
  3. Junte a farinha e continue mexendo.
  4. Em seguida, junte o leite.
  5. Bata com um garfo e forme um creme.
  6. Coloque, em um refratário, o brócolis e despeje o creme.
  7. Em seguida, o queijo ralado e, por último, o ovo batido.
  8. Deixe gratinar em forno quente.

INGREDIENTES

  1. 1 maço de brócolis limpos e picados.
  2. 1 colher (sopa) de pasta de alho.
  3. 1 ovo batido.
  4. 1 xícara e 1/4 (chá) de leite desnatado.
  5. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral.
  6. 2 xícaras (chá) de queijo light ralado.
  7. 3 colheres (sopa) de azeite.

Porções: Serve 4 pessoas.

Tempo de Preparo: Entre 40 minutos e 1 hora.

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