Bolo Pudim de Cenoura com Chocolate

Até o momento não sabemos o que é melhor, o Bolo ou o Pudim de Cenoura com Chocolate, é uma verdadeira delícia, então confira e faça hoje mesmo essa maravilha caseira preparada pela Palmirinha.

Bolo de Cenoura com cobertura de Pudim de chocolate

COMO FAZER RECEITA DE BOLO PUDIM DE CENOURA COM CHOCOLATE

Pudim de Chocolate

  1. Caramelize uma forma média com furo central de 22 cm de diâmetro X 8 cm de altura com 1 xícara de açúcar.
  2. Coloque o açúcar na própria  forma e leve ao fogo brando até dissolver.
  3. Bata os ingredientes do pudim no liquidificador.
  4. Despeje na forma caramelizada.

Bolo de Cenoura

  1. Bata no liquidificador a cenoura, ovo e óleo.
  2. Junte em uma tigela com a farinha, fermento e açúcar,misture bem.
  3. Coloque sobre o pudim batido.
  4. Não se desespere nessa hora, pois vai misturar tudo mesmo! Depois acontece uma mágica!
  5. Leve para assar, forno a 180° graus, preaquecido em banho maria.
  6. Depois de 1 hora, faça o teste do palitinho e se ainda não tiver pronto, comece a acompanhar.

INGREDIENTES

  • Pudim de Chocolate:
  1. 1 lata de leite condensado.
  2. A mesma medida de leite de vaca.
  3. 3 ovos.
  4. 5 colheres (sopa) de chocolate em pó (não pode ser achocolatado).
  5. Açúcar para caramelizar a forma.
  • Bolo de Cenoura:
  1. 2 ovos.
  2. 1 cenoura.
  3. 1/2 xícara de óleo.
  4. 1 xícara de açúcar.
  5. 1 xícara de farinha de trigo.
  6. 1 1/2 colher (chá) de fermento em pó.

Porções: Rende para até 8 pessoas.

Tempo de Preparo: Todo processo leva 2 horas.

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