Bolo de Cenoura Rápido

Uma receita para deixar todos seus amigos e convidados com água na boca, esse Bolo de Cenoura Rápido é simplesmente divino, e o melhor de tudo, de muito fácil preparo, acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo esse Bolo de Cenoura Rápido que vai fazer o maior sucesso, tanto no café da manhã, da tarde ou até mesmo como uma divina sobremesa.

bolo de cenoura rapido

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COMO FAZER A RECEITA DE BOLO DE CENOURA RÁPIDO

Massa

  1. Bata no liquidificador as cenouras, o óleo e os ovos até que fique líquido e homogêneo.
  2. Coloque a mistura em uma vasilha e acrescente o açúcar, por último acrescente a farinha de trigo previamente misturada com o fermento.
  3. Coloque no forno por aproximadamente 45 min em temperatura média em forma untada e enfarinhada.

Ganache

  1. Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos até que fique líquido, misture o creme de leite e espalhe por cima do bolo ainda quente.
  2. Espere esfriar e sirva-se.

INGREDIENTES

  • Massa:
  1. 4 xícaras de farinha de trigo.
  2. 3 xícaras de açucar.
  3. 3 cenouras médias/grandes descascadas e picadas em pedaços grandes.
  4. 3 ovos.
  5. 1 colher de sopa rasa de fermento quimico.
  6. 1 copo americano de óleo de soja.
  7. margarina e farinha para untar.
  • Ganache:
  1. 1 barra de chocolate meio amargo de 200g.
  2. 1 caixinha de creme de leite.

Porções: Rende até 10 pedaços.

Tempo de Preparo: Em média 50 minutos.

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