Bolo de Cenoura Formigueiro

Sabe aquele Bolo de cenoura com chocolate? Hoje você vai aprender a fazer essa delícia, que é chamada de bolo Formigueiro, então acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa maravilha para hora do lanche, esse Bolo de Cenoura Formigueiro é mais uma Receita da Palmirinha.Receita Bolo de Liquidificador Formigueiro

COMO FAZER A RECEITA DE BOLO DE CENOURA FORMIGUEIRO

  1. Bater no liquidificador as cenouras picadas, os ovos e o óleo até desmanchar todas as cenouras.
  2. Acrescente a açúcar, a farinha e o fermento, bata bem.
  3. À parte misture o coco e o chocolate granulado, leve para assar em forma untada e enfarinhada no forno médio por 40 minutos em média, faça o teste do palito para ter certeza que está pronto.
  4. Leve o creme de leite ao microondas por 40 segundos, acrescente o chocolate picado, mexa bem e use para cobrir o bolo já desenformado.

INGREDIENTES

  1. 4 ovos grandes.
  2. 400 g de cenoura.
  3. 1 xícara de óleo.
  4. 2 xícaras de açúcar.
  5. 1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo.
  6. 50 g de chocolate granulado.
  7. 50 g de coco ralado.
  8. 1 colher (sopa) de fermento em pó.
  9. 1 barra (200 g) de chocolate meio amargo.
  10. 1 caixinha de creme de leite.

Porções: Rende para até 10 pessoas.

Tempo de Preparo: Entre 45 minutos e 1 hora.

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