Bolinho Fitness

Veja como preparar em sua casa esta deliciosa e light receita de Bolinho Fitness para você que prefere pratos leves e saudáveis. Sirva a sua família e seus amigos a qualquer hora do dia e surpreenda a todos com esta incrível combinação de sabores, acompanhando aqui o passo a passo do modo de preparo desta delicia fitness.

Bolinho Fitness

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COMO FAZER A RECEITA DE BOLINHO FITNESS

  1. Bata no liquidificador o ovo, a clara, o abacate, as bananas e, se quiser, o agave ou mel até obter um creme homogêneo e sem pedacinhos. O agave ou mel deixa o bolo mais docinho, mas para quem já está acostumado a sabores menos adocicados, ele fica na medida sem eles.
  2. Em uma tigela, misture a maisena com a canela e o fermento e depois acrescente o creme batido, para formar uma massa líquida grossa.
  3. Incorpore as passas e, por fim, o coco ralado e as castanhas trituradas
  4. Distribua a massa em forminhas de papel (para não precisar untar) ou então em uma forma pequena untada com azeite ou óleo de coco e polvilhada com maisena.
  5. Leve ao forno preaquecido em 180ºC até que o teste do palitinho dê certo (espete um palito de dente no centro do bolo e ele deve sair seco, sem resíduos). Para os bolinhos, eu deixei assar por 18 minutos.

INGREDIENTES

  1. 1 ovo + 1 clara
  2. 4 colheres de sopa de abacate
  3. 2 bananas bem maduras
  4. 1 colher de sopa de agave ou 2 colheres de mel (opcional)
  5. 1 xícara de maisena
  6. 1/2 colher de sopa de canela em pó
  7. 1 colher de sopa de fermento em pó
  8. 1/4 xícara de uvas passas
  9. 2 colheres de sopa de coco ralado desidratado (parcialmente desengordurado e não adoçado)
  10. 2 colheres de sopa de castanhas trituradas

Porções: Serve até 08 pessoas.

Tempo de Preparo: Aproximadamente 1h.

 

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