Bolinho de Chuva Recheado com doce de leite

Nada melhor em dias cinzas que um café preto e um Bolinho de Chuva, e se for Recheado com doce de leite então? Fica ainda melhor, confira o passo a passo do modo de preparo e vamos para cozinha.

Bolinho de Chuva Recheado

Bolinho de Chuva Recheado

COMO FAZER A RECEITA DE BOLINHO DE CHUVA RECHEADO

  1. Em uma tigela, coloque o leite com os ovos ligeiramente batidos, mexa e adicione a farinha de trigo e o fermento.
  2. Misture bem até obter uma massa homogênea. Aqueça o óleo em uma panela média.
  3. Com o auxílio de duas colheres, faça pequenas porções de massa e despeje-as no óleo quente.
  4. Deixe fritar até que os bolinhos estejam ligeiramente dourados.
  5. Escorra-os em papel absorvente e, quando amornarem, corte-os ao meio e recheie com o Doce de Leite misturado com a ameixa. Sirva.

INGREDIENTES

  1. 1 xícara (chá) de leite.
  2. 2 ovos.
  3. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
  4. 1 colher (sopa) de fermento em pó.
  5. óleo para fritar.
  6. 1 lata de Doce de Leite Cremoso.
  7. 1 xícara (chá) de ameixa preta, picada.

Porções: Serve 6 pessoas.

Tempo de Preparo: Apenas 30 minutos.

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