Biscoito de Polvilho caseiro

Confira o passo a passo do modo de preparo desse Biscoito de Polvilho caseiro que vai deixar todos com água na boca e querendo mais um.

Biscoito de Polvilho Frito

Biscoito de Polvilho Frito

COMO FAZER A RECEITA DE BISCOITO DE POLVILHO CASEIRO

  1. Coloque numa vasilha o leite, o óleo e o sal e leve ao fogo, deixe ferver.
  2. Em outra vasilha, coloque o polvilho azedo, despeje a mistura levada ao fogo no polvilho e mexa com uma colher.
  3. Quando esfriar, coloque o ovo, um de cada vez, mexendo com as mãos, até obter uma massa lisa e dura.
  4. Faça do formato que desejar e frite em gordura de fria a morna, nunca quente.
  5. Coloque 1 ovo por vez, porque dependendo do tamanho não usará os dois, se a massa não der liga, coloque leite, bem aos pouquinhos, até obter a massa lisa e dura.

INGREDIENTES

  1. 1/2 kg de polvilho azedo.
  2. 1 xícara mais 3 colheres de leite.
  3. 5 colheres de sopa de óleo.
  4. 1 colher de sopa de sal.
  5. 2 ovos.

Porções: Serve até 10 pessoas.

Tempo de preparo: Entre 50 minutos e 1 hora.

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