Berinjela Frita

Prepare em sua casa esta supere receita de Berinjela Frita que servirá muito bem com um bom acompanhamento para o almoço ou jantar, e até mesmo com uma petisco rápido para servir aos amigos. Acompanhe aqui o passo a passo do modo de preparo desta delicia.

Berinjela Frita

Berinjela Frita

COMO FAZER A RECEITA DE BERINJELA FRITA

  1. O nome dessa receita devia ser “berinjela frita na cerveja”, pois é assim que ela é feita. Primeiro corte as berinjelas com casca em tiras como se fosse fazer batata frita. Depois coloque os palitos em uma vasilha com a cerveja.
  2. Deixe a berinjela de molho na cerveja durante mais ou menos 3 minutos, depois escorra bem e coloque encima de um papel absorvente. Passe pela farinha e pelo ovo, depois pela farinha outra vez e frite em uma frigideira com bastante óleo quente.
  3. Deixe a berinjela frita escorrer bem em um prato com guardanapo e coloque sal a gosto.

INGREDIENTES

  1. 1 berinjela grande
  2. 1 lata de cerveja
  3. 1 ovo
  4. Óleo
  5. Farinha
  6. Sal

Porções: Serve até 02 pessoas.

Tempo de Preparo: Aproximadamente 13 min.

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