Batata ao forno com Queijo

Essa Receita de Batata ao forno com Queijo é maravilhosa, serve tanto para ser servida na entrada do almoço ou janta, como também se cortada em pedaços menores, pode ser servida como petisco, acompanhada de algum molho especial, acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa receita deliciosa de Batata ao forno com Queijo.

Batata ao forno com Queijo

Batata ao forno com Queijo

RECEITA DE BATATA AO FORNO COM QUEIJO

  1. Coloque as batatas descascadas em uma panela com água e 2 colheres de sopa de orégano, junto com a folhinha de louro e sal a gosto (em torno de uma colher de sobre mesa).
  2. Deixe cozinhar até a batata ficar macia, porém não a ponto de desmanchar.
  3. Quando as batatas estiverem cozidas, coloque-as arrumadas em um tabuleiro com a parte cortada para cima, e lambuze de manteiga.
  4. Em seguida, salpique orégano por cima e regue com azeite.
  5. Coloque no forno em temperatura alta até dourarem.
  6. Retire do forno e ajeite metade de uma fatia de mussarela em cada metade de batata, sem deixar partes sobrando.
  7. Coloque a fatia de queijo branco por cima, e depois o tomate.
  8. Novamente salpicar com orégano e regar com um fio de azeite.
  9. Levar novamente ao forno, só para derreter os queijos.
  10. Sirva em seguida.

INGREDIENTES

  1. 3 batatas grandes cortadas ao meio.
  2. 3 fatias de queijo mussarela cortadas ao meio.
  3. 6 fatias generosas de queijo branco.
  4. 6 rodelas de tomate.
  5. manteiga.
  6. orégano.
  7. azeite.
  8. 1 folhinha de louro.
  9. sal a gosto.

Porções: Até 6 pessoas.

Tempo de Preparo: 45 minutinhos.

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